🌈 Tarta Z Owocami I Budyniem Ania Gotuje

Tarta z mascarpone. Tarta z mascarpone to świetna, letnia propozycja na deser. Bardzo maślana i krucha tarta, krem z bitej śmietany i mascarpone oraz pyszne, świeże owoce sezonowe :-) Czas przygotowania: 1 godzina. Czas pieczenia: 35 minut. Liczba porcji: tarta około 24 cm. Żółtka i cukier umieścić w misie miksera i utrzeć do białości (np. trzepaczkami do białek). Dodać mąkę pszenną i skrobię ziemniaczaną i dalej miksować, aż do uzyskania gładkiej pasty. Do pasty dodać 100 ml wrzącego mleka, zmiksować do połączenia. Zahartowaną pastę jajeczną wlać do reszty zagotowanego mleka, dobrze wymieszać, do połączenia. Tarta z owocami i kremem budyniowym (crème pâtissière) - podanie: Tartę należy odstawić na kilka godzin do lodówki, by składniki się lepiej połączyły. Przed podaniem można udekorować ją listkami mięty i posypać cukrem pudrem. Przygotowanie Ciasto kruche: Zimne masło siekamy razem z mąka. Dodajemy sól, cukier, żółtko i kwaśną śmietaną. Szybko zagniatamy, owijamy w folię i wkładamy do lodówki na 30 minut. Formę na tartę (o średnicy 26 cm) smarujemy masłem. Ciasto rozwałkowujemy na cienki placek. Wylepiamy nim formę, następnie nakłuwamy widelcem. Tarta z budyniem i śliwkami to pomysł na pyszny słodki dodatek w ciągu dnia. Jest prosta w przygotowaniu i niezwykle aromatyczna. Spróbuj koniecznie! Składniki dla 12 porcji Mąka pszenna - typ 450 (tortowa) 200 g Masło 200 g 1 kostka Cukier puder 70 g 7 łyżek Jajko 2 szt. Budyń (proszek) 160 g 2 opakowania Mleko 3,2% 500 ml Cukier 50 g 5 łyżek Gotowe ciasto ostudź na kratce z piekarnika. Nadzienie; Budynie przygotuj według instrukcji na opakowaniu (do przygotowania użyj 500 ml mleka). Laskę wanilii natnij wzdłuż nożem. Przeciągnij ostrzem noża przez środek rozkrojonej wanilii i wyjmij ziarenka. Ziarenka dodaj do przygotowanego wcześniej budyniu. Kremem przykryj ostudzone 92xiPw.

tarta z owocami i budyniem ania gotuje